怎样才可以去掉西红柿的皮

2020-10-13 百科达人 By:田诗仙

西红柿洗净,往锅中倒入能没过西红柿的水并将它烧开,再将西红柿放入烧开的水中浸泡数分钟,最后用刀在西红柿表面划几条口子,即可轻松将西红柿皮撕下。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。番茄即西红柿,肉质而多汁液,花果期夏秋季,原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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